Séduction

Séduction

19,95 € / Pers
18,14 € HT

Les petits filets de saumon cuits à l’étouffé
La terrine de poisson
Les tranches de saumon fumé d’Ecosse
Le cocktail de crevettes
Le filet de veau de lait au four
Le contre filet « CHAROLAIS » rosé à la fleur de sel
Le cuissot de porcelet rôti au miel
Le pressé de noix de joues de porc au Pinot Noir
Le jambon séché et melon
La terrine de porc au Riesling

Le côté jardin
Le taboulé « MAISON »
Le trio du maraicher
La salade céleri rémoulade
La salade grecque
La salade de pommes de terre aux lardons
La salade d’asperges vertes à l’italienne
(asperges verte, tomates cerises,
Mozzarella, jambon de Parme)


Les sauces
Gribiche
Sauce piquante
Crème de raifort

Délai de préparation : 120 Heures